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Schnelles Erdbeer-Carpaccio mit Parmesan: Einfach in 10 Minuten

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Erdbeer-Carpaccio angerichtet auf einem Vorspeisenteller mit Parmesan und MinzeFoto: Adobe Stock/Neosmart
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Erdbeeren sanft waschen, trocken tupfen und das grüne Blattwerk entfernen. Die Früchte mit einem scharfen Messer längs in feine, gleichmäßige Scheiben schneiden.
  • 2
    Die Erdbeerscheiben leicht überlappend…

Wenn du Lust auf Sommer auf dem Teller hast, wird dich dieses Rezept für Erdbeer-Carpaccio mit Parmesan absolut begeistern! Die süßen Früchte harmonieren wahnsinnig gut mit herzhaftem Käse, Minze und Balsamico-Creme. Das Blitzrezept für diese Vorspeise ist in echten 10 Minuten fertig, von Natur aus glutenfrei und herrlich leicht. Ein geniales Highlight für heiße Tage oder das nächste Grillfest – original wie in Italien!

Zutaten
  • ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Erdbeeren
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Parmesan, Parmigiano Reggiano am Stück
  • 2 Zweige frisch…
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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