Einfache gefüllte Blätterteig-Karotten mit Frischkäse-Lachscreme
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Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Blätterteig entrollen und in 6 Streifen (ca. 2 cm breit) schneiden. 6 Schillerlockenförmchen mit etwas Öl bestreichen.
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Die Teigstreifen jeweils an der Spitze…
DIY-Backformen & das italienische Creme-Upgrade
Du möchtest dieses tolle Fingerfood für den Osterbrunch backen, hast aber keine speziellen Schillerlockenförmchen aus Metall zu Hause? Kein Problem, das Blitzrezept gelingt trotzdem! Knülle einfach etwas feste Alufolie zu kleinen, spitzen Kegeln zusammen (Karottenform) und umwickle diese eng mit Backpapier. Fette das Papier leicht ein und wickle deinen Blätterteig genau wie im Rezept beschrieben darum. Das klappt wunderbar und kostet keinen Cent extra!
Das Dolce-Vita-Upgrade für Feinschmecker: Wenn du der herzhaften Füllung eine authentisch italienische Note verleihen möchtest, ersetze die Hälfte des herkömmlichen Frischkäses durch cremigen Ricotta oder etwas Mascarpone. Das macht die Lachscreme noch feiner, eleganter und sorgt für absoluten Hochgenuss beim Schlemmen mit Familie und Freunden.
Dieses Rezept für gefüllte Blätterteig-Karotten mit Frischkäse-Lachscreme wird deinen Osterbrunch perfekt machen! Diese witzigen Blätterteig-Möhren sind als Vorspeise das absolute Highlight. Gefüllt mit einer herzhaften Lachs-Frischkäse-Creme hast du im Handumdrehen ein geniales Fingerfood gezaubert. Komplett gelingsicher und wunderbar einfach gemacht. Deine Gäste werden staunen!
- Stück 6 ${ recipe_quantity_value}
- 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Rolle Blätterteig (270 g, Kühlregal)
- ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} etwas natives Olivenöl extra zum Fetten
- 1 Ei
- Noch 8 weitere Zutaten...