> Rezepte > Detox-Smoothie mit Spinat, Honigmelone und Spargel

Detox-Smoothie mit Spinat, Honigmelone und Spargel

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Zwei Gläser Detox-Smoothie mit Spinat, Honigmelone und Spargel auf einem TischFoto: shutterstock.com/A_Lein
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Schalen und Enden von ca. 1 kg grünem Spargel mit 1 l Wasser, 1 Prise Salz sowie 2 Streifen Biozitronenschale aufkochen. Bei kleiner Hitze 20 Minuten köcheln, durch ein feines Sieb abgießen und den Fond abkühlen lassen. Die Spargelenden aus dem Sieb nehmen. 1 Salatgurke waschen, grob würfeln, 200 g Honigmelone in Stücke schneiden, 40 g Babyspinat und 15 Blättchen Minze waschen und trocken schütteln, etwas Ingwer schälen. Alles mit Spargel­ enden, 400 ml kaltem Fond sowie Saft von 1 Biozitrone pürieren. Smoothies nach Wunsch garniert servieren.
  • 2
Tipp

Warum dieser grüne Drink so unglaublich gesund ist? Er liefert dem Körper exakt die Bausteine, die für einen natürlichen Frische-Kick benötigt werden:

1. Sanftes Durchspülen: Grüner Spargel wirkt (dank der Aminosäure Asparagin) stark harntreibend und hilft den Nieren, wasserlösliche Abbauprodukte schneller auszuschwemmen. Gurke und Melone liefern das viele Wasser, das für diesen Prozess nötig ist.

2. Leber-Support: Das Vitamin C aus der Biozitrone und die Antioxidantien aus dem Babyspinat helfen der Leber bei der Neutralisierung von sogenannten freien Radikalen und schützen die Zellen. Das Vitamin C sorgt zudem dafür, dass das pflanzliche Eisen aus dem Spinat optimal aufgenommen wird.

3. Magen-Darm-Wellness: Ingwer und Minze kurbeln die Verdauung an, sodass alles reibungslos abtransportiert wird. Gleichzeitig beruhigen die ätherischen Öle den Magen. Die Melone sorgt für natürliche Süße – komplett ohne raffinierten Zucker!

Spargel im Smoothie?... Oh ja, hier ist das Rezept für den weltbesten Detox-Smoothie mit Spinat, Honigmelone und Spargel! Ein unglaublich gesundes Rezept und dein neues Zero-Waste-Wunder. Statt Spargelreste wegzuwerfen, landen die besten Nährstoffe direkt im Glas. Zusammen mit Babyspinat, Gurke und Ingwer mixt du dir in Minuten einen genialen Frische-Kick. Einfach fantastisch!

Zutaten
  • Gläser à 300 ml 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} kg grüner Spargel (Schalen und Enden)
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} l Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Noch 8 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken
Keine weiteren Daten.