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Caprese-Weihnachtskranz: Festlicher Tomate-Mozzarella-Vorspeisensalat

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Caprese Tomate-Mozzarella-Vorspeisensalat in Form eines Weihnachtskranzes angerichtet auf einem weihnachtlich dekorierten TischFoto: Adobe Stock/rina2511
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Nimm eine große, runde Servierplatte. Verteile den Rucola kreisförmig am äußeren Rand der Platte, sodass ein breiter Ring entsteht. Die Mitte sollte frei bleiben (Tipp: Stell eine kleine Schüssel umgedreht in die Mitte, um die Form zu halten, und nimm sie später weg).
  • 2
    Die Kirschtomaten waschen und halbieren…
Tipp

Caprese-Weihnachtskranz (Ghirlanda di Caprese): Dieser Salat ist der Beweis, dass man für einen Wow-Effekt nicht stundenlang in der Küche stehen muss. Durch das Anrichten als Kranz wird der italienische Klassiker sofort weihnachtlich. Wenn du bunte Kirschtomaten findest (rot und gelb), sieht der Kranz noch schöner aus!

Unser Caprese-Weihnachtskranz ist der absolute Hingucker. Als festlicher Tomate-Mozzarella-Vorspeisensalat ist er schnell und einfach in 15 Minuten gemacht. Der Klassiker aus Italien hübsch angerichtet für Weihnachten, ist vegetarisch, glutenfrei und ideal vorzubereiten für Gäste. Perfekt als Antipasti für dein Partybuffet – schmeckt wie in Italien!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Rucola, gewaschen und trocken geschüttelt
  • 500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Kirschtomaten, gerne rot und gelb gemischt
  • 300 g Mini-M…
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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