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Baci di Dama: Damenküsse einfach selber backen zum Valentinstag

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Selbstgebackene Damenküsse Haselnuss-Mürbeteig-Kekse Doppeldecker mit Schokofüllung auf einem TischFoto: Adobe Stock/Marina Zanotti
Zeit gesamt 1 Std. 35 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl, den Zucker und die Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Die kalten Butterwürfel hinzugeben. Alles zügig mit den Händen oder den Knethaken des Handrührgeräts verkneten, bis ein glatter, geschmeidiger Mürbeteig entsteht.
  • 2
    Den Teig zu einer flachen Scheibe…

Dieses Rezept ist amore pur: Baci di Dama sind der wohl süßeste Liebesbeweis aus Italien. Stell dir zarte Haselnuss-Mürbeteig-Kekse vor, die durch eine Schicht feine dunkle Schokolade wie zu einem Kuss vereint werden. Sie sehen tatsächlich aus wie zwei Lippen, die sich berühren – genau wegen dieser Symbolik und dem Namen "Damenküsse" sind sie das perfekte Geschenk zum Valentinstag. Dabei wirken sie super edel, sind aber mit unserem Originalrezept kinderleicht nachzubacken. Hol dir das "Dolce Vita" in die Küche!

Zutaten
  • Stück 20 ${ recipe_quantity_value}
  • Für den Teig:
  • 100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g gemahlene Haselnüsse, geröstet für mehr Aroma
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl (Type 405)
  • Für die Füllung:
  • 80 g Zucker…
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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